Önogastronomie

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21 Juni 2019
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21 Juni 2019

Önogastronomie

Önogastronomie Agriturismo Pian delle More

Fast scheint es überflüssig daran zu erinnern, dass die Toskana das Land des Weins und des Olivenöls ist. Zweifellos hochwertig ist die lokale Tradition der Önogastronomie.
Die Weinrebe ist die “Primadonna” der oberen Maremma und wir können einfach nicht anders als unseren Gästen mit den Düften und dem Geschmack einiger Weinkeller bekannt zu machen. Sowohl im Weinberg, als auch auf dem Gut selbst, werden Weinproben und geführte Besichtigungen angeboten.
Die renommierte Gegend um Bolgheri, der Bereich des sogenannten Bolgheri doc, hat in den 70er Jahren an der Küste der Toskana einen der besten Weine der Welt hervorgebracht.
Wenn man die Straße „Bolgherese“ entlang fährt, trifft man auf die Weinberge der berühmtesten Weingüter. Sie liegen in einer Landschaft von großer Anziehungskraft: die unbelastete Natur, das milde Klima und die Freundlichkeit der Menschen sind nur einige der Besonderheiten, die die Besucher auf ihrer Entdeckungsreise der regionalen Köstlichkeiten begleiten.
Wir sind sehr glücklich darüber, mit einigen der Kellereien zusammen zu arbeiten. Geschultes Personal begleitet die Besucher bei ihrer sprichwörtlichen “Reise” durch die Welt des Weines. Die Reise führt in zirka 1,5 Stunden in die Kultur und die Geschichte des Weines ein und den Besucher durch die Weinberge hindurch in die Weinkeller, in den Museumsbereich und natürlich zur Verkostung.
Die um das Dorf Suvereto produzierten Weine gehören dem Bereich des Val di Cornia doc an. Wiege der etruskischen Kultur und in einem geologischen Bereich gelegen, der sie mit der Insel Elba verbindet und Weine einzigartigen Charakters hervorbringt.
Wir arbeiten unter anderem mit dem landwirtschaftlichen Betrieb „Petra“ zusammen, der neben Weinproben und Führungen durch Weinkeller und Weinberge auch verschiedene Veranstaltungen anbietet: Die Ausstellung der Fotografien von Oliviero Toscani gehört zu den jüngsten Veranstaltungen und erzählt die Geschichte des Gründers der Slow Food Bewegung. Dort vereinen sich Geschmack und Kultur, ein Wortpaar, dass jeden begeistert, der mit Freude und Neugierde auf Entdeckungsreise geht.

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